Zappen-Thomson, Marianne
(2001)
Die Tradition, einen vorzuglich schmeckenden
,Potjie" zuzubereiten, stammt aus
der Zeit, als die ,Trekkers" in Sudafrika in
den Norden des Landes zogen. In den
siebziger Jahren bluhte die Kunst des
.,Potjiekos"-kochens ...